Name: Sublime（スブリム）
Address: 東麻布3-3-9 1F, 港区, 東京都, 106-0044, JP
Telephone: 050-5494-8511

こだわり

独創的で美しいコース料理
前菜は北欧料理のように美しく、メインはしっかりしたポーションを意識しており、フレンチの満足感を感じていただけます。平日限定のランチ4,500円（税抜）はリーズナブルにコースを味わっていただけます。ディナーはシェフのおまかせコース12,000円（税抜）1種類のみです。※税金、サービス料10％別途
落着いた空間
北欧調の店内は落ちついた大人の空間です。リラックスしてお食事とワインをお愉しみ頂き、素敵なひと時をお過ごしください。
こだわりの一皿のために
ソースや付け合わせはなるべく主素材が採れるエリアの食材を合わせるように気を配るなど、料理に使う食材もこだわりをもって選んでおります。国産仔羊、発酵マッシュルームなど、その時々で手に入る美味しい食材を仕入れています。
美味厳選の銘柄～ワイン～
シェフ自慢の料理にピッタリなこだわりのワインは200種類以上と充実の品揃えです。ボトル 5,500円（税抜）～・グラス 1,600円（税抜）～ご用意しております。ワインの魅力を味わうのも良し、料理をより深く楽しむためにワインを選ぶのも良し、選び方はお客様次第です。おすすめはソムリエにぜひお尋ねください。